今週のチャイプラ
ぶるねこさんによれば、中華街をぷらぷら歩くことをチャイプラというらしい。というわけで、私もこの週末チャイプラしてきた。
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ぶるねこさんによれば、中華街をぷらぷら歩くことをチャイプラというらしい。というわけで、私もこの週末チャイプラしてきた。
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相変わらず変転激しい中華街。歩いていて気づいた変化をざっと挙げてみる。ちょっと見ない間にいつの間にか変わっていた、というのもあった。
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酔華さんのところにショッキングな記事が。中国料理店ひしめく中華街の真ん中でおいしいとんかつを提供してくれていた「つね勝」が8/31で閉店とのこと。詳しくは酔華さんの記事を参照していただきたい。
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もうとっくにお盆は終わってしまっているので、締め切りには間に合わなかった感があるのだが、ようやく本サイトの方の訪問記録を整備できた。これで一応中華街の最新状況を反映しているはずである。しかしまたすぐに新店舗が開店するのが目に見えているのだった。
今年の中華街の動きはどうにも激しすぎる。どこの資本が入っているのか知らないけど、もうちょっと穏やかにやって欲しいなあ。ついて行く方も大変だ。
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夏まっさかりですっかりダレてしまっている今日この頃だが、中華街の方は容赦なく変転を続けている。今日は午前中横浜近辺に用事があったので、帰りがけに中華街に寄ってみた。そしたら、またもやあちこち変わっていた。
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超短信。
つい先ほど、用事ついでに中華街をちょっと突っ切った時に、日日華跡に「状元郷」という看板が出ているのを見かけた。それだけ。
大急ぎだったので写真も無し。週末にちゃんと見てこよう。(暑さにメゲなければ)
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今日は特に何を食べるか決めていなかったので、もうすぐ雨がふりそうな微妙な天気の中、中華街界隈をあちこちぶらぶら歩いていた。そして、ふといつもと様子の違う一角に気づいた。
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こういうネタは当サイトよりはもっと適切なサイトがあると思うのだが、より適切だと思っている某サイトは別ネタでお食事中に見ることができなくなっているので、こっちで紹介してしまおう。
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3月で大珍樓別館が閉店したのだが、あのマニアックな料理の数々をまた食べたいという方々の願いが通じたのか、6月1日から本館で再開することになったようだ。確か最初は4月頃という噂だったのだが、いろいろ準備があったのだろう。
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相変わらず動きの止まらない中華街。GW明けてからまた改装の動きが始まった。あと、歩いていて気づいた点などもついでに書いてみる。
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ちょっと用事があって、中華街内を軽く通り抜けたのだが、
中華街大通りの「海源樓」跡に工事していたお店が金龍飯店であったというお話は酔華さんの記事で知っていた。で、見たところ工事も終盤のようだ。
で、開店予告が貼ってあった。もうすぐ開店のようだ。
しかし・・・4月20日は木曜日では無いと思うのだ。正解は24日の方なのかなぁ。でも、食べ放題の店だと(大量に下ごしらえとか作り置きしないといけないので)いきなり集客しないといけないだろうから、20日の日曜日開店の方があり得るかなぁ。
と、ちょっと謎な開店予告であった。
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いつの間にかほんまさんのブログサイトからリンクしてもらっていたので、こちらからもリンク。最近妙にカウンタが回っていると思った。さすがに人気ブログからのリンクは威力が違う。
これからも時々コメント入れに寄りますのでよろしく。
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開店からほんの数ヶ月で撤退してしまった盛華楼の跡地は、酔華さんの記事にあるようにしばらく工事が続いていたのだが、最近になってはっきりした動きが出てきた。「錦臨門」というお店になるようだ。
角度が悪かったので、ちょっと写真では読みにくいが、「錦臨門」と看板に出ている。
別な角度からもっと上の看板を見ると「広東百家菜」と読める。広東料理の店になりそうだ。多分GW頃までには開店するものと思う。どのような料理を出してくるか楽しみだ。
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そういえば、書くのをすっかり忘れていたのだが、こちらの方の記事のコメントで出ていた「老干媽」のスパイスが先日耀盛號に入荷していたようだ。一時期ほんとに品薄だったようなのだが、ようやく出てきた模様。1ヶ月に1本消費する方だったら、この際一箱(24本)大人買いしてしまったらどうだろう?2年分になるが。
ついでにそこのコメントで話の出ていた山椒と唐辛子の味噌調味料だが、その後いろいろ調べた感じでは、横浜大飯店の麻辣醤ではないかという気がしてきた。
私の方はというと、隆記で京華樓ブランドの辣椒醤を買ってきた。1本500円。「普通の豆板醤では刺激の足りない方に」とか書いてある。そのうちなんかの炒め物にでも使おうと思う。
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金メダル肉まんで売り出している「西遊記」だが、店頭に出ている金メダルの人の写真が変わって別の人になっていた(液晶モニタの方は前と同じ人だが)。早くも2代目?肉まんの味は変わったのだろうか?
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